Périodes de chasse et conditions spécifiques
Les dates d’ouverture et de fermeture de la chasse sont fixées chaque année par le préfet après consultation de la Commission départementale de la chasse et de la faune sauvage (CDCFS) ou par arrêté ministériel.
Les arrêtés fixent en outre un certain nombre de dispositions que se doivent de respecter les chasseurs.

Gibier sédentaire
Les périodes d’ouverture et les conditions spécifiques de chasse sont définies au niveau départemental par des arrêtés préfectoraux.
Saison 2023/2024
Arrêté préfectoral du 17 mai 2023 portant sur les périodes d’ouverture et les conditions spécifiques de chasse de certaines espèces de gibier pour la campagne 2023/2024
Gibier migrateur
La chasse des oiseaux migrateurs (migrateurs terrestres et oiseaux d’eau) est définie par arrêtés ministériels.
Saison 2022/2023
Dates d’ouverture et de fermeture de la chasse des oiseaux de passage et du gibier d’eau portant sur les périodes d’ouverture et conditions spécifiques de chasse pour la campagne 2022/2023 en Saône-et-Loire (document mis à jour le 05/09/2022)
Arrêté du 29 juillet 2022 suspendant la chasse de la barge à queue noire en France métropolitaine pour la saison 2022-2023
Arrêté du 29 juillet 2022 suspendant la chasse du courlis cendré en France métropolitaine pour la saison 2022-2023